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miércoles, 8 de junio de 2016

Calendario admisión y matriculación 2016/2017


Los programas formativos de cualificación básica constituyen una oferta formativa, adaptada a las necesidades específicas del alumnado que ha abandonado la enseñanza reglada sin haber conseguido los objetivos previstos en la Educación Secundaria Obligatoria.

El objetivo de estos cursos es el de favorecer la inserción laboral y la reincorporación educativa del alumnado, reduciendo sus dificultades de acceso a un puesto de trabajo, a través del aprendizaje de un oficio y de la adquisición de actitudes y hábitos laborales. Van dirigidos a jóvenes entre 16 y 21 años, que no hayan obtenido el título de Graduado en ESO.

Actualmente, en las instalaciones de CEMEF SLU se está llevando a cabo tres especialidades de Cualificación Básica en dichos programas: Operaciones de Fontanería y Calefacción-climatización doméstica, Operaciones Básicas de Cocina y Arreglos y adaptaciones de prendas y artículos en textil y piel.

El calendario previsto para la matriculación en estos programas es:

·         Presentación de solicitudes de admisión: 8 al 13 de Septiembre
·         Publicación de las listas provisionales de admitidos: 15 de septiembre.
·         Presentación de reclamaciones ante la dirección del centro: hasta el 16 de septiembre.
·         Publicación en los centros de las listas definitivas del alumnado admitido: el 19 de septiembre.
·         Plazo de formalización de matrícula para el alumnado admitido en el proceso ordinario: 20 y 21 de septiembre.


Las personas interesadas deberán dirigirse a las instalaciones de CEMEF sito en calle Virgen Desamparados, 26 de Burjassot

martes, 31 de mayo de 2016

Comienza el módulo de formación en centros de trabajo...

Nuestro alumnado de los ‪#‎PFCB‬ ha comenzado hoy su Formación en Centros de Trabajo, el equipo docente quiere desearle a tod@s unas fructíferas prácticas y agradecer a las empresas colaboradoras su participación en este proceso formativo.



Os dejamos un vídeo-resumen de los mejores momentos del curso.... 


¡¡GRACIAS CHIC@S POR LLENARLO DE MOMENTOS INOLVIDABLES!!



miércoles, 18 de noviembre de 2015

Gastrónoma por Gema y Saray

Disfrutamos de un gran día en la feria de muestras de Valencia, acompañados de nuestra profesora Amparo Raga y nuestr@s compañer@s de clase de formación profesional inicial de
cocina.





Conocimos compañer@s que dan cursos como el nuestro y más cualificados, vimos grandes cocineros como David y su hijo Andreas donde hicieron grandes platos como estos.



Estuvimos con un gran concursante de Top chef, y el cual fue ganador de el IV concurso de Gastronomía, también abrió un gran restaurante en Valencia llamado Samsha... Su nombre es VICTOR RODRIGO. Fue una experiencia inolvidable poder conocer a un cocinero de este nivel.



Fue un día maravilloso en contacto con el ámbito más profesional de la gastronomía.

Texto realizado por Gema Bueno y Saray Serrano
Alumnas de PFCB de cocina

lunes, 2 de noviembre de 2015

Receta de tarta de crema pastelera

Hola somos Amanda Bakiri de 18 años y Gema Bueno de 17 años. El motivo de habernos apuntado en este curso de cocina es porque queremos tener algo en la vida y es una cosa que nos motiva y tiene futuro. 

En clase de cocina aparte de cocinar hacemos de todo un poco. Somos un grupo bastante unido, nos llevamos bien entre nosotr@s aunque somos personas muy distintas. 

Os vamos a dejar una receta que ya hemos hecho en cocina:

TARTA (CREMA PASTELERA)
INGREDIENTES:
  • 1 Litro de leche
  • 250 gramos de azúcar
  • Corteza de limón
  • Canela en rama
  • 8 yemas
  • 80 gramos de maicena

ELABORACIÓN:

1.Hervir leche + azúcar + canela + limón durante 5 minutos
2.En un bol mezclar yemas + maicena.
3.Atemperar.
4.Volver al fuego y mover hasta que cuaje.




En la foto que mostramos utilizamos nata y las figuritas las hicimos con fondant para decorarla.


Texto realizado por Gema Bueno y Amanda Bakiri
Alumnas del PFCB de Operaciones básicas de cocina.